Stoïca était un joueur talentueux, je suivi toute sa carrière en Belgique idem pour Luis Oliveira et Pär Zetterberg. Stoïca c'était un peut comme Biscotte, un joueur pétri de talent mais un peu mou physiquement or à l'époque les belges privilégiaient les joueurs physiques ( Geert Verheyen , Wilmots, Albert, Czernia, Staelens, etc..) et en plus Stoïca était barré par Vincenzo Scifo et Marc Degryse qu'il arrête de raconter des salades, tout le monde sait la peine qu'il avait fait au Anderlechtois en partant à Bruges et en s’étalant dans la presse. lelo Mpiaka ezosala ye il veut revenir bosser en Belgique alors il joue sur la corde sensible du peuple

Il dit qu'il se sent plus Belge

quel mensonge, jusqu'à ce jour il a toujours un fort accent Roumain, son père a joué à LENS après avoir gagné la Coupe des champions avec Steaua Bucarest en 1986 . il aurait dû prendre sa carrière plus au sérieux, voilà ma conclusion.
Tu es né en 1979, tu arrives en Belgique en 1996 et tu veux nous faire croire que tu te sens plus Belge que Roumain
Formé au Steaua Bucarest, il joue par la suite au RSC Anderlecht et au FC Bruges. Bien que très talentueux, il connaît des échecs successifs dans deux des plus grands clubs belges à cause d'un mental pas toujours à la hauteur de sa technique haut de gamme.
En 2005, il quitte le FC Bruges pour l'AC Sienne en Serie A où il ne peut faire ses preuves suite à une blessure. En 2005, il retourne en Roumanie pour relancer sa carrière au National Bucarest puis au Politehnica Timisoara.
Il revient l'année suivante en Belgique, au KAA La Gantoise où il revient progressivement à son meilleur niveau sous la houlette de Georges Leekens. Après l'arrivée de Trond Sollied, Stoica joue moins et en janvier 2008, il décide, en accord avec son club, de casser son contrat pour rejoindre en fin de mercato le Royal Excelsior Mouscron.
Après son dernier match en avril 2008, son contrat est de nouveau cassé et il s'entraîne en D2 roumaine au National Bucarest pour garder la forme. En mars 2009, après 11 mois sans jouer, il signe un contrat avec le FC Brașov jusqu'en fin de saison, avec option pour un an. Mais il ne joue pas le moindre match avec le club roumain.
Le 3 juillet 2009, il rejoint pour deux ans le FK Vojvodina Novi Sad, vice-champion de Serbie en titre.